Lombok berarti cabe, sayur sederhana tapi rasanya luar biasa. Rasanya enak dominan gurih dan pedas.
Bahan
| 1 papan tempe |
| 15 buah cabai merah besar |
| 5 buah cabai hijau besar |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 daun salam |
| 250 ml santan cair |
| 350 ml air |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 sdt garam |
| 1 sdm MASAKO Ayam |
| 1 sdm gula |
| Secukupnya minyak goreng |
Siapkan bahan-bahan
Potong tempe, semua cabai dan bawang sesuai selera.
Panaskan minyak goreng, tumis semua bawang dan daun salam hingga wangi. Masukkan semua cabai, aduk hingga cabai dirasa matang.
Masukkan tempe yang sudah di potong, aduk rata.
Masukkan air, tunggu hingga setengah mendidih, lalu masukkan santan. Aduk hingga rata.
Setelah mendidih, masukkan lada, gula, garam dan MASAKO Ayam. Koreksi rasa. Tunggu hingga santan dirasa matang.
Sayur Lombok Tempe siap dihidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
