Sayur Lombok Terong

Tentang Masakan

Resep ini terinspirasi dari resep menu masakan di rumah. Sayur lombok terong ini merupakan salah satu menu masakan rumahan turun temurun dari ibu. Lombok dalam bahasa Jawa berarti cabai. Sayur lombok merupakan perpaduan sayuran, cabai rawit, cabai merah keriting, dan santan. Sebenarnya banyak sekali variasi bahan yang bisa digunakan untuk membuatnya, mulai dari tahu, kentang, bunga bawang, labu siam, tempe, dan masih banyak lagi bahan yang bisa digunakan. Kali ini saya menggunakan bahan dasar terong untuk memasak sayur lombok ini. Selain itu, saya juga menggunakan tempe semangit agar aromanya khas dan enak. Tak lupa juga agar rasanya lebih umami, saya menggunakan AJI-NO-MOTO® sebagai penyedap dalam masakan saya ini. Perpaduan rasa pedas dari lombok (cabai), gurih dari santan, asin, dan umami dari AJI-NO-MOTO® membuat sayur lombok terong ini menjadi salah satu paket lengkap menu masakan keluarga yang memiliki cita rasa yang lezat. Untuk itu, apabila ingin hidangan masakan untuk keluarga di rumah terasa umami tambahkan AJI-NO-MOTO® sebagai sentuhan kelezatan dalam kehangatan cita rasa masakan keluarga di rumah. Selamat mencoba. #DapurUmami #UmamichiUjiUmami #UUUBarengAjinomoto