Olahan usus ayam yang dibumbui rempah dan cabe dengan tambahan Masako Ayam.
Bahan
| 500 gr Usus Ayam |
| 2 lembar Daun Salam |
| 1 batang Serai |
Bumbu Halus
| 6 siung Bawang Merah |
| 4 siung Bawang Putih |
| 3 buah Cabe Merah |
| ½ sdt Lada |
| 1 sdt Ketumbar |
| 1 ruas jari Jahe |
| 1 ruas jari Kunyit |
Bumbu
| 1 bungkus Masako Ayam |
| 1 sdm Gula Aren |
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam dan serai. Beri bumbu Masako dan gula aren.
Beri air 500 ml, masukan usus.
Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap.
Tusuk dengan tusukan sate.
Panggang sate usus.
Sate usus siap disajikan dan dinikmati dengan cocolan sambal.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
