Sate Usus Masako
| 500 gram Usus Ayam, cuci bersih |
| 3 siung Bawang Merah |
| 3 siung Bawang Putih |
| 1 sdt Ketumbar Bubuk |
| ½ sdt Merica Bubuk |
| 1 sdm Gula Pasir |
| 1 ruas jari Jahe |
| 1 ruas jari Kunyit |
| 2 lembar daun salam |
| 1 batang sereh |
| 3 buah cabai merah keriting |
| 1 bks Masako Ayam |
Blender sampai halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan cabai.
Tumis hingga harum bahan yang sudah diblender tadi dengan sedikit minyak goreng. Masukan juga daun salam dan sereh.
Masukan usus dan beri sedikit air.
Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, gula pasir dan 1 bks Masako Ayam. Masak hingga air menyusut.
Setelah matang, tusuk usus dalam tusukan sate. Panggang selama 5 menit. Sate Usus siap dihidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
