Sate usus yang diungkep, kemudian dipanggang di atas teflon.
| 1 kg Usus Ayam |
| 6 siung Bawang Merah |
| 6 siung Bawang Putih |
| 10 buah Cabe Merah |
| 1 sdt Lada |
| 1 sdm Ketumbar |
| 1 batang Sereh |
| 2 lembar Daun Salam |
| 1 sdm Gula |
| 1½ sdt Garam |
| ½ sdt Ajinomoto |
Haluskan cabe, bawang, lada, dan ketumbar.
Tumis hingga harum, dan masukan sereh, daun salam.
Beri sedikit air, masukan usus. Beri garam, gula, dan Ajinomoto.
Masak hingga air menyusut.
Tusuk usus dengan tusukan sate.
Panggang usus di atas teflon. Jangan lupa dibolak-balik. Sate usus siap disajikan dan dinikmati dengan sambal.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
10 Porsi
