Cuci bersih usus lalu rebus dengan bahan rebusan sampai mendidih matikan api, tiriskan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Cuci bersih usus lalu rebus dengan bahan rebusan sampai mendidih matikan api, tiriskan
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan usus.
Tambahkan garam, masako, kecap dan air. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat lalu dinginkan.
Ambil tusuk sate, tusuk usus sampai habis. Panggang usus ayam diatas teflon sampai ada tekstur bakarannya lalu angkat.
Sajikan