Resep Sate Lilit Ikan Daun Kelor

Sate Lilit Ikan Daun Kelor

Durasi masak 90m
Porsi 10 Porsi
Sate Lilit Ikan Daun Kelor Paling Nikmat Jika Menggunakan Produk Dari Ajinomoto

Bahan - bahan

Bahan A :

  • 500gr Daging Ikan Tenggiri
  • 100gr Kelapa Parut
  • 1btr Telur
  • 2sdm Air Jeruk Nipis
  • 1sdm Gula Merah, Serut
  • 1sdm Ajinomoto
  • Garam Secukupnya
  • Tusuk Sate Atau Batang Sereh

Bahan B (Bumbu Halus):

  • 5bh Bawang Merah
  • 3siung Bawang Putih
  • 2btr Kemiri Sangrai
  • 3bh Cabai Merah Besar (buang bijinya)
  • 2cm Kunyit
  • 1cm Jahe
  • 1sdt Ketumbar Bubuk
  • ½sdt Merica Bubuk

Cara Membuat

1

Campur daging ikan, kelapa, telur, air jeruk nipis, daun jeruk, gula merah, Ajinomoto dan garam.

2

Tambahkan bumbu halus ke dalam adonan ikan, aduk hingga tercampur rata.

3

Ambil sedikit adonan, lilitkan pada tusuk sate atau batang serai.

4

Panggang di atas bara api atau grill pan hingga matang dan harum, sambil dibolak-balik.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook