1
Blender semua bahan bumbu halus.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Sate Lilit Tempe Sambal Matah #SeribuKreasiTempe
Satel Lilit merupakan makanan khas daerah Bali yang biasanya terbuat dari perdagingan. Kali ini kita bikin variasi lain yang lebih ekonomis yaitu dari bahan tempe. Meskipun dari bahan murah meriah, tapi rasanya tidak kalah enak dari Sate Lilit versi aslinya.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu sisihkan.
3
Hancurkan tempe hingga agak halus.
4
Dalam wadah, campurkan tempe yang sudah dihaluskan, tumisan bumbu halus, kelapa parut, telur, tepung tapioka, Masako, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata lalu koreksi rasa.
5
Ambil 1 batang serai, lilitkan sedikit adonan sambil agak ditekan-tekan. Lakukan sampai semua adonan habis kemudian kukus kurang lebih 10 menit.
6
Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak. Panggang sate tempe hingga permukaannya agak kecoklatan.
7
Membuat Sambal Matah : Iris-iris semua bahan sambal matah, tambahkan garam, gula pasir, dan Ajinomoto secukupnya.
8
Tuang sedikit Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, tambahkan juga perasan jeruk limau.
9
Panaskan minyak kemudian tuang ke atas irisan sambal. Aduk rata lalu koreksi rasa.
10
Siap dihidangkan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
