Salah satu ide menu jualanku minggu lalu. Bikinnya ringkes, praktis, rasanya juga enak! Coba deh Umamichi, kalau bosen olahan ayam yang itu-itu aja. Sesekali bikin ini. Mantul~
Bahan Sate dan Bumbu
| 500 gram Fillet ayam cincang |
| 100 gram kelapa parut, lalu sangrai |
| Bawang Merah |
| Bawang Putih |
| Kencur |
| Jahe |
| Terasi Ajinomoto |
| Jahe |
| Lengkuas |
| Sereh |
| Kunyit |
| Cabe Merah Besar |
Sambal Matah
| Cabe rawit merah |
| Bawang merah |
| Sereh |
| Daun jeruk, buang tengahnya |
| Minyak Kelapa |
| Tomat Hijau , opsional |
| Terasi Ajinomoto |
Iris tipis semua bahan sambal , campur dengan minyak kelapa yang dipanaskan, Masako Ayam, Gula, Garam
Giling daging Ayam, Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan ayam, dan kelapa parut beri sedikit minyak kelapa, beri Ajinomoto, Masako Ayam, dan sedikit gula aren. Bentuk campuran daging lilitkan ke sereh yang sudah dipotong dan panggang diatas wajan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
