Rasa Korea yang akrab, diolah dengan cara Indonesia, Ini bisa saja pakai daging sapi, tapi kali ini aku pakai daging ayam. Untuk yang suka pedas bisa dicocol dengan sambal matah.
| 300 gr daging ayam giling |
| 1 bungkus SAORI Saus Bulgogi |
| 1/2 bh bawang bombay |
| 1 putih telur |
| 1 sdt merica bubuk |
| Batang sereh secukupnya, untuk tusuk sate |
| Minyak goreng secukupnya |
Potong bawang bombay kecil-kecil
Campurkan daging ayam giling dan bawang bombay
Masukkan juga SAORI Saus Bulgogi, merica, dan putih telur
Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tutup adonan dan diamkan di kulkas selama kurang lebih 60 menit agar adonan lebih padat dan mudah dibentuk.
Bersihkan batang sereh dan potong jadi 2 bagian yang sama panjang.
Ambil adonan secukupnya, lilitkan pada batang sereh yang sudah dibersihkan. Tips : olesi sarung tangan dan piring dengan minyak goreng terlebih dulu agar adonan tidak lengket di piring dan sarung tangan
Bakar di atas panggangan sambil dibolak-balik hingga matang dan aromanya keluar.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
