sambal terong panggang hampir mirip kita bikin terong balado bedanya ini saya panggang di teflon supaya tidak menyerap minyak dan lebih menghemat minyak goreng di tambah dengan terasi bubuk udang dari ajinomoto makin enak
BAHAN-BAHAN
| 2 buah terong ungu |
| ½ dt garam |
| ½ gula pasir |
| ½ sdt ajinomoto |
| sedikit minyak goreng |
BUMBU HALUS
| 5 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| 5 cabai rawit merah |
| 1 tomat merah |
| 2 cabai merah keriting |
tumis bumbu halus sampai wangi
masukan gula pasir, garam , ajinomoto juga terasi udang bubuk dari ajinomoto aduk merata
masukan terong yang sudah di panggang di teflon sebelum nya dan koreksi rasa sebelum di sajikan
sambal terong panggang siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
