Resep Sambal Terong Panggang

Sambal Terong Panggang

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
sambal terong panggang hampir mirip kita bikin terong balado bedanya ini saya panggang di teflon supaya tidak menyerap minyak dan lebih menghemat minyak goreng di tambah dengan terasi bubuk udang dari ajinomoto makin enak

Bahan - bahan

BAHAN-BAHAN

  • 2 buah terong ungu
  • ½ dt garam
  • ½ gula pasir
  • ½ sdt ajinomoto
  • sedikit minyak goreng

BUMBU HALUS

  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 5 cabai rawit merah
  • 1 tomat merah
  • 2 cabai merah keriting

Cara Membuat

Langkah 1
1

tumis bumbu halus sampai wangi

Langkah 2
2

masukan gula pasir, garam , ajinomoto juga terasi udang bubuk dari ajinomoto aduk merata

Langkah 3
3

masukan terong yang sudah di panggang di teflon sebelum nya dan koreksi rasa sebelum di sajikan

Langkah 4
4

sambal terong panggang siap di sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

mantul😍🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook