Resep Sambal Terong

Sambal Terong

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi
Hai semua.. ini salah satu menu meal plan ku,sambal terong rasanya pedas, gurih dan lezat banget karena aku tambahin terasi udang bubuk Ajinomoto.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 Buah Terong ungu ukuran besar
  • 1 bungkus Terasi udang bubuk Ajinomoto
  • 100 ml minyak goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1 /2 sdt gula pasir

Bumbu Halus

  • 5 buah cabe kriting
  • 3 buah cabe rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 buah tomat

Cara Membuat

Langkah 1
1

potong dan cuci terong dengan air garam lalu tiriskan

Langkah 2
2

goreng terong hingga coklat kekuningan, angkat lalu tiriskan

Langkah 3
3

haluskan bumbu halus

Langkah 4
4

tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, tambahkan terasi bubuk aduk hingga rata

Langkah 5
5

tambahkan air, aduk hingga bumbu mengental lalu masukan terong yang sudah di goreng, dan sambal terong siap disajikan

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

@winaldha natasyha Terima kasih kak..😍

lezaaat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook