Resep Risole Rogut Gurih

Risole Rogut Gurih

Durasi masak 30 Menit
Porsi 12 Porsi
Risol rogut gurih selalu menjadi camilan favorit keluarga. Kulit risol yang lembut membungkus isian ragout creamy berisi ayam, wortel, dan kentang yang dimasak dengan bumbu gurih. Setelah digoreng hingga keemasan, risol menghadirkan perpaduan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam yang membuat siapa saja ingin menambah lagi.

Bahan - bahan

Bahan Isian

  • 200 gr dada ayam, rebus lalu suwir2
  • 2 buah kentang, potong dadu kecil
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 Masako Rasa Ayam
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 250 ml susu cair
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm margarin

pelapis

  • Tepung panir secukupnya
  • secukupnya larutan tepung

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum.Masukkan ayam suwir, kentang, dan wortel. Tambahkan Masako, Ajinomoto, dan merica.

2

Masukkan tepung terigu, aduk rata lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental. Dinginkan.Campur semua bahan kulit, saring lalu buat dadar tipis hingga adonan habis.

3

Isi kulit risol dengan rogut, lipat rapi.Celupkan ke putih telur atau larutan tepung, lalu balur dengan tepung panir.

4

Goreng hingga kuning keemasan dan renyah.Risol rogut gurih siap dinikmati sebagai teman minum teh atau suguhan spesial untuk keluarga.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

enak Mbak

pandai

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook