Mumpung awal bulan baru gajian, langsung bikin risoles creamy isi daging slice, telur dan mayones dari Mayumi
Bahan Utama
| Beef slice 250gr |
| Telur rebus 2 butir |
| Keju Oles 1/2 pack |
| Moyones Mayumi 1 Sachet |
| Kulit Risoles |
| Tepung Roti/Tepung Panir |
Bahan Kulit Risoles
| 200gr Tepung Terigu |
| 1sdm Minyak Goreng |
| Air Secukupnya |
| Garam 1/4 sdt |
Bumbu Tumis Daging Slice
| Bawang bombay 1/2 buah |
| Saus Tiram 1 sdt |
| Garam 1/2 sdt |
| Saus Tomat 1sdt |
| Penyedap Rasa 1/2sdt (Ajinomoto) |
| Kaldu Ayam 1/2 sdt |
| Air 100ml |
| Bawang putih cincang halus 2 buah |
| Margarin 1 sdm |
Buat Kulit Risoles, masukan Tepung, minyak, garam dan Air secukupnya hingga menjadi adonan
Panaskan teplon amti lengket dengan sedikit minyak yang dioles kepermukaan
Cetak kulit risoles, lalu diamkan hingga dingin
Buat tumisan beef slice, panaskan margarin di teplon
Masukan Bwang Putih Cincang, tumis hingga harum
Masukan daging slice, aduk hingga kecampur merata
Tambahkan air dan semua bumbu yang sudah ditulis pada resep
Masukan Bawang bombay, dan tunggu hingga air menyusut dan pindahkan ke wadah
Letakan isian Telur, Keju Oles, beef slice dan Mayones di kulit risoles dan gulung
Masukan risol ke adonan bahan tepung basah
Lalu masukan ke tepung roti
Goreng risoles hingga kecoklatan dan angkat
Risoles siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
4 Porsi
