Resep Risol Bolognese #KreasiResepRisol

Risol Bolognese #KreasiResepRisol

Durasi masak 45m
Porsi 5 Porsi
Risol bolognese favorit keluarga ini punya perpaduan rasa yang bikin susah berhenti ngemil. Kulit risol yang lembut membungkus isian melimpah berupa smoked beef yang gurih, keju yang lumer, dan saus bolognese yang kaya rasa. jangan lupa menambahkan Masako sapi agat makin umami. Saus bolognese-nya terasa spesial dengan perpaduan manis, asam, dan gurih yang pas, menyatu sempurna dengan smoked beef yang smoky dan keju yang creamy. Setiap gigitan menghadirkan tekstur renyah di luar dan lembut, juicy di dalam. Cocok banget jadi camilan keluarga, bekal anak, atau suguhan saat kumpul bersama. Nggak heran kalau risol ini selalu jadi favorit dan cepat habis di meja.

Bahan - bahan

kulit

  • 130 gr tepung serba guna 1 sdm tapioka 150 ml susu 170 gr air 20 gr minyak 1 telur utuh1/2 sdt garam 1/4 sdt Ajinomoto

saus

  • 1/2 sdm Masako Sapi
  • 100 gr daging giling
  • 1 buah bombay
  • 250 gr Saus Spagheti
  • 25 gr saus tomat
  • 2 sdm tepung terigu
  • 100 ml susu
  • 2 sdm gula
  • margarin, minyak secukupnya

pencelup

  • 300 ml air
  • 1 butir telur
  • 100 gr tepung terigu

pelapis

  • tepung panir

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan wadah, masukkan semua bahan dan beri Ajinomoto

Langkah 2
2

aduk hingga tercampur rata, saring

Langkah 3
3

cetak di teflon

Langkah 4
4

saus: tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukan daging. tumis hingga berubah warna

Langkah 5
5

masukkan tepung terigu, tumis hingga matang

Langkah 6
6

masukkan saus spagheti instan

Langkah 7
7

tambahkan susu dan masako rasa sapi. masak hingga matang

Langkah 8
8

tata kulit risol, beri isian smoked beef, keju dan saus bolognese

Langkah 9
9

masukan risol ke pencelup

Langkah 10
10

lalu ketepung panir

Langkah 11
11

goreng hingga golden brown

Langkah 12
12

sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

kalo deket aku mampir

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook