Risol Bihun Kampung

Bahan Inti :

• 100 gr Terigu pro sedang
• 1 1/2 sdm Tepung maizena
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdm Minyak
• 1 btr Telur
• 300 ml Air

Bahan Isi :

• 80 gr Bihun jagung, rendam air panas, gunting sedang
• 100 gr Wortel, ptg dadu sedang
• 3 btg Seledri, iris tipis
• 2 btr Bawang merah uk sedang, cincang
• 1 siung Bawang putih uk sedang, cincang
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Gula pasir
• Secukupnya Vetsin AJINOMOTO
• 1/4 Sdt Merica bubuk
• 2 sdm Minyak

Bahan Untuk Menggoreng :

• Secukupnya Minyak

Bahan Sambal Kacang, Aduk Rata :

• 1 sdm Bumbu pecel
• 2 sdm Air

Bahan Pelengkap :

• Secukupnya Selada
• Secukupnya Tomat, iris
• Secukupnya Cabai rawit hijau