Resep Risol Bihun

Risol Bihun

Durasi masak 40 Menit
Porsi 12 Porsi
Cemilan ini disebut risol bihun meski kulit yang dipakai adalah kulit lumpia. Isinya adalah tumisan bihun dengan citarasa gurih. Kulit lumpia sebagai pembungkusnya yang digoreng menghasilkan tekstur krispi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 keping bihun kering
  • 1 buah wortel
  • 2 lembar daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah bawang merah, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Masako Kaldu Jamur
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 12 lembar kulit lumpia
  • secukupnya putih telur

Cara Membuat

1

Rendam bihun kering dalam air panas hingga lunak, tiriskan

2

kupas wortel dan serut.

3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

4

masukkan wortel, aduk sebentar. Masukkan bihun dan aduk rata.

5

tambahkan garam, Masako Kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang, aduk sebentar. matikan api

6

ambil selembar kulit lumpia, beri isian bihun. gulung dan lipat rapat. pakai putih telur sebagai perekat.

7

panaskan minyak dengan api sedang. goreng risol bihun hingga kecoklatan. Tiriskan. Siap disajkan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook