Resep Risol Ayam Suwir Tahu Mayo Pedas ala Mayumi®

Risol Ayam Suwir Tahu Mayo Pedas ala Mayumi®

Durasi masak 40m
Porsi 3 Porsi
Bikin risol isian ayam suwir tambah tahu mayo pedas jadi enak pol terbaik deh. Untuk mayonya saya pakai Mayumi® yang selalu jadi andalan. Yuk cobain Umamichi.

Bahan - bahan

Bahan Kulit Risol

  • 100 gram Tepung Terigu
  • 20 gram Tepung Tapioka
  • 1 butir Telur Ayam Kampung
  • ¼ sdt Garam
  • 200 ml Air
  • 70 ml Minyak Goreng

Bahan Isian

  • 50 gram Daging Ayam Rebus
  • 2 buah Tahu Putih
  • 1 buah Wortel Ukuran Kecil
  • 1 batang Daun Bawang
  • 2 siung Bawang Putih
  • secukupnya Mayumi® Saus Creamy Untuk Cocolan Rasa Pedas
  • 2 sdm Minyak Goreng

Bahan Baluran

  • 2 sdm Tepung Terigu
  • 100 ml Air
  • 80 gram Tepung Panir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Buat kulit risol, campurkan semua bahan kulit risol dan aduk hingga rata. Lalu, saring agar tidak ada tepung yang bergerindil.

Langkah 2
2

Panaskan teflon, tuang adonan kulit risol satu sendok sayur dan ratakan ke seluruh bagian teflon. Lalu, tunggu hingga matang. Lakukan hingga adonan kulit risol habis.

Langkah 3
3

Buat isian risol, iris memanjang wortel dan iris daun bawang, cuci bersih, dan tiriskan.

Langkah 4
4

Suwir ayam rebus.

Langkah 5
5

Parut bawang putih.

Langkah 6
6

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang putih parut hingga wangi.

Langkah 7
7

Masukkan tahu putih sambil dihancurkan. Lalu, sambil diaduk-aduk hingga setengah kering.

Langkah 8
8

Masukkan daun bawang, wortel, dan ayam suwir. Lalu, aduk rata dan biarkan matang. Kemudian, matikan kompor.

Langkah 9
9

Buat baluran, campurkan tepung terigu dan air hingga rata.

Langkah 10
10

Siapkan kulit risol, masukkan isian sebanyak satu sendok makan. Lalu, tambahkan secukupnya Mayumi® rasa pedas. Kemudian, lipat menjadi risol pada umumnya.

Langkah 11
11

Masukkan risol ke dalam baluran dan ratakan ke semua permukaan risol.

Langkah 12
12

Masukkan ke dalam tepung panir dan baluri semua permukaannya.

Langkah 13
13

Ulangi hingga selesai.

Langkah 14
14

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.

Langkah 15
15

Sajikan.

7 Comment
Share Share

Komentar (7)

mantabss

enak😋

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook