Buat kulit risol, campurkan semua bahan kulit risol dan aduk hingga rata. Lalu, saring agar tidak ada tepung yang bergerindil.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Buat kulit risol, campurkan semua bahan kulit risol dan aduk hingga rata. Lalu, saring agar tidak ada tepung yang bergerindil.
Panaskan teflon, tuang adonan kulit risol satu sendok sayur dan ratakan ke seluruh bagian teflon. Lalu, tunggu hingga matang. Lakukan hingga adonan kulit risol habis.
Buat isian risol, iris memanjang wortel dan iris daun bawang, cuci bersih, dan tiriskan.
Suwir ayam rebus.
Parut bawang putih.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang putih parut hingga wangi.
Masukkan tahu putih sambil dihancurkan. Lalu, sambil diaduk-aduk hingga setengah kering.
Masukkan daun bawang, wortel, dan ayam suwir. Lalu, aduk rata dan biarkan matang. Kemudian, matikan kompor.
Buat baluran, campurkan tepung terigu dan air hingga rata.
Siapkan kulit risol, masukkan isian sebanyak satu sendok makan. Lalu, tambahkan secukupnya Mayumi® rasa pedas. Kemudian, lipat menjadi risol pada umumnya.
Masukkan risol ke dalam baluran dan ratakan ke semua permukaan risol.
Masukkan ke dalam tepung panir dan baluri semua permukaannya.
Ulangi hingga selesai.
Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
Sajikan.