Resep Risol Ayam Jamur ala Masako

Risol Ayam Jamur ala Masako

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Risol adalah camilan yang lezat dan di padukan dengan jamur dan ayam yang penuh vitamin jadikan camilan yang lezat dan bergizi

Bahan - bahan

Bahan pokok isi risol:

  • 1/4kg daging ayam
  • 1ons jamur kuping
  • 1sdm masako ayam
  • Minyak untuk menumis
  • 1sdm garam

Bahan bumbu isian risol:

  • 1bh barambang bombay
  • 3bh bawang putih

Bumbu aromatik

  • 2lmbr daun salam
  • 1bh sereh

Bahan kulit risol:

  • 130gr tepung terigu pro sedang
  • 12gr tepung tapioka
  • 1/2sdt garam
  • 1/2sdt masako ayam
  • 20gr minyak goreng
  • 130gr susu uht full cream
  • 190gr air

Bahan basah:

  • 300ml air
  • 5sdm tepung terigu

Bahan tambahan :

  • Tepung panir secukupnya
  • 2lmbr Daun selada

Cara Membuat

Langkah 1
1

rebus ayam dengan bumbu aromatik sampai matang

Langkah 2
2

suir2 ayam yang sudah matang,rendam jamur kuping lalu iris2 bersama brambang bombay dan bawang putih lalu tumis sampai matang masukan jamur,ayam,garam,masako ayam koreksi rasa aduk2 sampai matang lalu sisihkan

Langkah 3
3

campurkan semua bahan kulit risol aduk sampai rata lalu panaskan teflon panggang dengan api sedang jika sudah matang ambil lalu beri isian lipat dan gulungkan di tepung basah lalu ke tepung panir

Langkah 4
4

goreng sampai matang kuning kecoklatan

Langkah 5
5

Maknan siap di hidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook