Risol ga melulu isian nya sayuran yah. Di isi dengan ayam suwir bumbu geprek pun enak. Di tambahkan Masako® kaldu ayam rasa nya makin gurih.
Bahan kulit
| 250gr tepung terigu |
| 2sdm tepung tapioka |
| 1btr telur |
| 600ml air |
| 1sdt garam |
| 3sdm minyak goreng |
Bahan isian
| 500gr ayam,rebus dan suwir |
| 1sdm Masako® kaldu ayam |
| 1sdt garam |
| ½sdt gula |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu halus
| 8bh cabe merah |
| 30gr cabe rawit |
| 8bh bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
Tumis bumbu halus hingga matang.
Masukkan ayam suwir,aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
Tambah gula,garam dan Masako® kaldu bubuk. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Angkat dan sisihkan.
kocok telur terlebih dahulu. Tambahkan tepung terigu,tepung tapioka,garam dan air. Aduk-aduk sampai larut.
Tambahkan minyak goreng,aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
Panaskan wajan,lalu tuang adonan kedalam wajan. Masak hingga pinggiran mengelupas dan angkat.
Tambahkan isian ayam tadi,lalu lipat dan gulung.
Masukkan risol kedalam larutan tepung.
kemudian gulingkan kedalam tepung panir. Lakukan berulang hingga adonan habis.
Goreng risol di minyak yang bener-bener panas hingga golden brown.
Angkat dan tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
