Resep Risol Ayam Giling Kentang Wortel ala MASAKO®

Risol Ayam Giling Kentang Wortel ala MASAKO®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Risol salah satu kue tradisional favorit anak-anak dirumah. Kali ini buat dengan isian kentang dan wortel, enak dan bikin nagih.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 wortel, potong dadu kecil
  • 3 kentang, potong dadu kecil
  • 150 gr ayam giling
  • 3 bawang putih halus
  • 4 bawang merah halus
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt Masako rasa ayam
  • 150 ml air
  • ½ sdt maizena larutkan dengan air

Bahan kulit :

  • 250 gr terigu
  • 3 sdm tapioka
  • 750 ml air
  • ½ sdt garam halus
  • ½ sdt Masako rasa ayam
  • 3 sdm minyak goreng

Bahan celupan :

  • 5 sdm terigu larutkan dengan air
  • 300 gr tepung panir

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit di wadah aduk pake whisk kemudian di saring cetak di teflon, sisihkan

2

Buat bahan isi : Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang masukkan ayam giling lalu masukkan kentang dan wortel tambahkan air. Setelah lembut masukkan seasoning trakhir kentalkan dengan maizena angkat dan sisihkan.

3

Ambil kulit risol, beri isian lalu lipat dan gulung lah celupkan ke adonan dan gulingkan ke tepung panir hingga terbalur. Lakukan hingga adonan habis.

4

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook