Resep Rica-rica ayam kampung

Rica-rica ayam kampung

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
Perpaduan ayam dan bumbu pedas manis membuat selera makan bertambah

Bahan - bahan

Bumbu

  • Cabe rawit 7
  • Bawang merah 5
  • Bawang putih 4
  • Gula merah
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • Daun salam 3
  • Sere 1 (geprek)
  • Kecap manis secukupnya
  • Daun jeruk 3

Bahan

  • Ayam kampung 700g

Cara Membuat

1

Rebus ayam kampung hingga empuk lalu suir", aku pakai bagian dada dan paha lalu sisihkan

2

Haluskan bumbu lalu tumis hingga layu

3

Beri sedikit air lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sere

4

Setelah mendidih masukan ayam yang sudah di suir-suir lalu aduk hingga rata

5

beri gula, garam, penyedap dan kecap

6

setelah air berkurang aduk kembali lalu koreksi rasa dan sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook