Kreasi masakan berbahan dasar ayam memang bervariasi dan tidak membosankan, memang jujurly semia enak. Salah satunya Rica-rica ayam. Mudah cara buatnya namun lezat sekali. Yuk direcook yaa
Bahan utama :
| 500 gr ayam |
Bumbu halus :
| 7 btr bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 10 bh cabe rawit merah |
| 1 ruas jahe |
| Secukupnya merica |
| 1 bh kemiri sangrai |
Bumbu pelengkap :
| 1 lbr daun salam |
| 1 iris lengkuas |
| 2 lbr daun jeruk purut |
| Garam secukupnya |
| Gula secukupnya |
| Masako rasa ayam secukupnya |
| Kecap manis secukupnya |
Potong-potong ayam, lalu rebus sebentar, angkat dan tiriskan66
Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, dain jeruk dan daun salam, lalu tambahkan air, masukkan ayam
Lalu tambahkan gula, garam, kecap manis dan Masako. Aduk dan masak sampai mendidih hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap
Tes rasa dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
2 Porsi
