Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Resep Lele Krispi Sajiku Serbaguna

Resep Lele Krispi Sajiku Serbaguna

Resep Lele Krispi Sajiku Serbaguna
4.46
durasi masak 30 Menit
porsi 5 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

"Bunda, lelenya garing banget! Besok masak lagi ya!" 🐟💛 Lele goreng ini jadi favorit anak-anak di rumah. Dagingnya gurih, luarannya super krispi — bikin mereka nambah nasi sendiri! Rahasianya? Dimarinasi pakai bawang putih, kunyit, dan ketumbar, lalu dibalur pakai Tepung Bumbu Sajiku Serbaguna dari Ajinomoto. Praktis, tinggal cemplung, langsung jadi lele krispi renyah berbumbu! Cocok banget buat lauk harian yang bikin keluarga happy!

Bahan-Bahan

Utama

5 ekor ikan lele, bersihkan dan kerat badannya
1 bungkus Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna (75 g)

Bumbu-bumbu

2 siung bawang putih, haluskan
½ sdt kunyit bubuk atau 1 ruas kunyit segar, halus
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
1 sdt air jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya

Pelengkap

Sambal terasi/sambal bawang
Lalapan: daun kemangi, selada
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/4
Langkah 1

1. Campurkan lele dengan bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.

2
Langkah 2/4
Langkah 2

2. Gulingkan lele ke dalam Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna hingga seluruh permukaan tertutup rata. Tepuk-tepuk agar tidak terlalu tebal.

3
Langkah 3/4
Langkah 3

3. Panaskan minyak banyak, goreng lele dengan api sedang hingga kering dan krispi.

4
Langkah 4/4
Langkah 4

4. Angkat dan sajikan bersama sambal dan lalapan segar.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Lele Krispi Saus Asam Manis

Lele Krispi Saus Asam Manis

suciwita
4.77
18
Waktu 30
Lele Crispy Sambel Dabu Tomat Hijau

Lele Crispy Sambel Dabu Tomat Hijau

Nurul Hariyati
4.8
17
Waktu 30
Lele Goreng

Lele Goreng

Retno adiesty
4.94
8
Waktu 45
Lele Sambal Ijo

Lele Sambal Ijo

Maratul Aulia
4.96
13
Waktu 15

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu