Resep Recook Garang Asem ala AJI-NO-MOTO®

Recook Garang Asem ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi
#RecookResepViral Masak Garang Asem untuk menu makan siang hari Minggu ini, semua libur jadi bisa makan bareng sekeluarga. Garang Asemnya nikmat banget, pakai AJI-NO-MOTO benar-benar bikin masakan terasa semakin umami.

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 potong sayap ayam, potong jadi 2 bagian
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah besar
  • 8 buah cabe rawit merah
  • 1 buah tomat merah
  • 4 buah tomat hijau
  • 8 lembar daun pisang
  • 4 lembar daun salam
  • 4 potong lengkuas
  • 1 liter santan sedang
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris bawang merah dan bawang putih, potong serong 1 cm cabe merah besar, iris lengkuas lalu geprek, geprek serai, potong tomat merah dan tomat hijau 1 cm. (Belimbing wuluh skip diganti tomat hijau)

Langkah 2
2

Aduk santan dengan AJI-NO-MOTO® ,garam, dan gula pasir. Masak hingga garam dan gula larut, angkat.

Langkah 3
3

Siapkan beberapa lembar daun pisang bersih, susun di atas wadah tahan panas. Masukkan semua bawang, daun salam, lengkuas, dan serai.

Langkah 4
4

Masukkan ayam dan semua cabe.

Langkah 5
5

Lalu masukkan semua tomat, tuang santan.

Langkah 6
6

Taruh wadah ke dalam kukusan yang sudah beruap banyak, tutup wadah dengan selembar daun pisang lagi, lalu tutup panci kukusan, kukus garamg asem selama 30 menit dengan api kompor sedang.

Langkah 7
7

Garang Asem ala AJI-NO-MOTO siap disajikan.

6 Comment
Share Share

Komentar (6)

nikmat

yummy 😋

enak

User