Name: Recook Garang Asem ala AJI-NO-MOTO®
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil; bawang merah; 5 siung bawang putih; cabe merah besar; 8 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat merah; 2 buah tomat hijau; 8 lembar daun pisang; 4 lembar daun salam; 4 potong lengkuas; sereh; 8 buah belimbing sayur; 1 liter santan sedang; 1 sdt AJI-NO-MOTO®; 2 sdt garam; gula pasir

Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe

Siapkan juga cabe rawit merah, salam, sereh, lengkuas, bawang daun iris dan belimbing wuluh

Tumis bawang merah, putih, bumbu aromatik lalu masukkan ayam sampai setengah matang lalu masukkan santan dan bahan lain. Jangan lupa masukkan juga Ajinomoto dan Masako Ayam, gula lalu koreksi rasa