Assalamualaikum umamichi.. Masak rawon yuk. Sajian yang gak boleh di skip kalau dapat daging kurban🥰
Bumbu Halus
| 4 siung bawang putih |
| 8 siung bawang merah |
| 2 cm kencur |
| 3 kemiri sangrai |
| 2 buah kluwek |
| 2 cm kunyit |
| 1/2 ruas jahe |
| 2 sdt ketumbar sangrai |
Aromatic
| 3 daun salam |
| 3 daun jeruk |
| 1 sereh |
| 1 ruas lengkuas |
Bumbu Perasa
| secara AJINOMOTO |
| secukupnya garam |
| 1 sdt lada bubuk |
| sedikit gula pasir |
Bahan Lainnya
| 300 gram daging rebus dulu lalu potong-potong kecil |
| 1 batang daun bawnag |
| 1 batang seledri |
| secukupnya bawang goreng |
| secara air |
haluskan bumbu
tumis bumbunhalis bersama aromatic hingga matang
siapkan daging yang sudah dipotong
masukkan air ke tumisan bumbu, lalu masukkan daging dan beri bumbu perasa
masak hingga daging empuk dan rasanya pas. Sebelu diangkat taburi bawang goreng, daun bawang, dan seledri
Sajikan dengan pelengkap seperti telur asin dan kecambah soto. Siap dinikmati🥰
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
75 Menit
8 Porsi
