Rawon

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 cm kencur
• 3 kemiri sangrai
• 2 buah kluwek
• 2 cm kunyit
• 1/2 ruas jahe
• 2 sdt ketumbar sangrai

Aromatic

• 3 daun salam
• 3 daun jeruk
• 1 sereh
• 1 ruas lengkuas

Bumbu Perasa

• secara AJINOMOTO
• secukupnya garam
• 1 sdt lada bubuk
• sedikit gula pasir

Bahan Lainnya

• 300 gram daging rebus dulu lalu potong-potong kecil
• 1 batang daun bawnag
• 1 batang seledri
• secukupnya bawang goreng
• secara air