Name: Plecing Kangkung
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 ikat sayur kangkung; ½ sachet Ajinomoto Terasi Udang; ½ bh tomat; 5 siung bawang merah; 7 bh rawit hijau; 10 bh cabe keriting; 2 bh jeruk limo; 3 sdm kacang tanah goreng; ¼ sdt Ajinomoto; Secukupnya garam; ¼ sdt gula merah

Rebus kangkung hingga empuk, lalu tiriskan.

Rebus juga cabe rawit, tomat, cabe keriting serta bawang merah hingga lembek, lalu tiriskan

Pindahkan bahan yang sudah direbus ke dalam blender, beri Ajinomotor Terasi Udang, garam, gula merah, serta Ajinomoto. Kemudian blender hingga sedikit halus. Setelah itu beri perasan jeruk limo. Aduk rata.