Plecing Kangkung merupakan hidangan khas Lombok yang terdiri dari rebusan kangkung yang disiram dengan sambel tomat.
Kangkung Rebus
| 2 ikat kangkung |
| 500 ml air |
| 1 sdt garam |
Sambal
| 3 cabe merah |
| 7 cabe rawit |
| 5 bawang merah |
| 1 bawang putih |
| 1 buah tomat |
| sejumput garam |
| 1/2 sdt Ajinomoto Terasi udang |
| 1 sdt gula jawa |
| 1 sdt asam jawa tanpa biji |
| 1/4 sdt Ajinomoto msg |
| sedikit minyak untuk menggoreng bumbu |
Goreng dengan sedikit minyak bawang merah bawang putih, cabe dan tomat
Rebus kangkung dengan air mendidih yang diberi garam, sisihkan
Ulek bahan sambel, tambahkan Ajinomoto terasi dan Ajinomoto msg
Siram kangkung rebus dengan sambal, sajikan segera
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
10 Menit
3 Porsi
