1
1. Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,lengkuas
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ayam Bakar Taliwang dan Plecing Kangkung ala Ajinomoto
Haii moms semuaa.. Mumpung weekend saya mau buat menu kesukaan keluarga yaitu Ayam Bakar Taliwang dan Plecing Kangkung ala Ajinomoto. Sengaja saya menggunakan 1 ekor ayam utuh biar makannya puas. Perpaduan rasa manis,gurih dan sedikit pedas membuat keleuarga saya pada lahap makannya. Apalagi untuk menambah kelezatan saya tambahkan Ajinomoto Terasi Udang. Yuk dicoba buat jg dirumah..
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
2. Masukkan ayam dan air kelapa
3
3. Lalu masukkan terasi udang,gula merah,kecap,garam,gula,lada dan penyedap rasa
4
4. Masak hingga ayam empuk dan airnya mengental dan menyusut
5
5. Bakar / grill di pan sambil diolesi sisa bumbu ungkep hingga permukaan sedikit gosong
6
6. Plecing Kangkung : haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan gula merah. Lalu tumis dan tambahkan ajinomoto terasi udang, air asam Jawa, merica, garam dan penyedap rasa
7
7. Sambal goreng terasi : chopper kasar semua bumbu sambal kecuali terasi udang dan bumbu aromatik, tumis hingga matang
8
8. Masukkin terasi udang, merica,gula aren bubuk,garam dan penyedap rasa, aduk rata
9
9. Sajikan ayam bakar taliwang dengan plecing kangkung
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
