Plecing Kangkung Khas Jawa

Bahan Inti :

• 70 gr Kangkung, kukus hingga matang

Bahan Bumbu :

• 1 siung Bawang putih, ukuran kecil
• 1 buah Cabai rawit merah, ukuran kecil
• 1/4 sdt Garam
• 35 gr Gula merah
• 1/8 sdt AJINOMOTO Terasi Udang

Bahan Larutan Asam:

• 1 sdt Asam kandis
• 1 sdm Air