Rebus air dalam panci, tambahkan sedikit garam. Masukkan kangkung, rebus ±2–3 menit hingga layu tapi tetap hijau segar. Angkat dan segera rendam dalam air es atau air dingin agar warna hijau tetap cantik. Tiriskan.
Rebus cabai, tomat, dan bawang putih sampai layu. Haluskan bersama terasi, garam, dan gula hingga agak halus tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata.
Susun kangkung rebus di piring saji. Siram dengan sambal plecing di atasnya lalu sajikan bersama lauk lain.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
