Bikin plecing kangkung sudah biasa kali ini kita masak plecing dengan daun ubi dan udang tentunya dengan menggunakan terasi dari Ajinomoto menjadikan masakan ini tambah kaya rasa dan aroma khas terasi Ajinomoto.Terasi Ajinomoto praktis dan ekonomis
Bumbu
| Bawang putih |
| bawang merah |
| cabe kriting |
| cabe rawit |
| jahe |
sayur dan protein
| Udang segar |
| daun ubi muda |
| daun kemangi |
Didihkan air
rebus daun ubi yg sudah di pesiang dan dicuci bersih Samapi layu,tambahkan garam dan baking soda seujung sendok teh
siapkan. bumbu
uleg bumbu hingga halus
potong potong daun ubi yg telah direbus
panaskan minyak goreng
tumis bumbu halus hingga wangi
masukkan udang yg telah dibersihkan dan dicuci
masukkan daun ubi
masukkan terasi Ajinomoto
masukkan Masako ayam
terakhir masukkan daun kemangi.lalu tambahkan sedikit air dan masak lagi sampai mendidih
sajikan plecing daun ubi bersama nasi, sambal terasi dan lauk
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
