1
Bersihkan dan potong-potong ikan patin, lalu beri perasan jeruk nipis dan sisihkan
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Pindang Patin Sambal Nanas ala AJI-NO-MOTO®
Kalau udah olahan ikan pasti recook nih soalnya kami sekeluarga paling suka menu ikan, tapi di sini saya menggunakan ikan kakap yang menjadi ikan favorit kami sekeluarga.
Dan setelah recook menu pindang patin sambal nanas rasa perpaduan gurih, asem sedikit manis dan sedikit pedes duhhh....manjain lidah banget.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan air. Masukkan gula merah dan asam jawa. Aduk sampai air mendidih. Masukan 1 sdt AJI-NO-MOTO® dan garam. Lalu, masukkan ikan patin. Tunggu sampai ikan patin matang.
3
Masukkan kemangi, nanas dan tomat (bisa pilih salah satu). Aduk hingga matang layu
4
Kupas nanas, bersihkan dan potong kecil-kecil sesuai selera. Haluskan semua bahan sambal nanas hingga halus
5
Tumis sambal nanas. Lalu siram minyak panas ke sambal, aduk rata
6
Masukkan nanas ke dalam wajan, aduk hingga rata. Sajikan sambal nanas sebagai pelengkap Pindang Patin
7
Pindang Patin Sambal Nanas ala AJI-NO-MOTO® siap disajikan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
