Bersihkan dan potong-potong ikan patin, lalu beri perasan jeruk nipis dan sisihkan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Bersihkan dan potong-potong ikan patin, lalu beri perasan jeruk nipis dan sisihkan
Tumis bumbu halus dan semua rempah-rempah sampai harum
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan air. Masukkan gula merah dan asam jawa. Aduk sampai air mendidih. Masukan 1 sdt AJI-NO-MOTO® dan garam. Lalu, masukkan ikan patin. Tunggu sampai ikan patin matang.
Kupas nanas, bersihkan dan potong kecil-kecil sesuai selera. Haluskan semua bahan sambal nanas hingga halus
Tumis sambal nanas. Lalu siram minyak panas ke sambal, aduk rata
Masukkan nanas ke dalam wajan, aduk hingga rata. Sajikan sambal nanas sebagai pelengkap Pindang Patin
Pindang Patin Sambal Nanas ala AJI-NO-MOTO® siap disajikan