Resep Pindang Ikan Patin Kemangi Asam Tomat Hijau

Pindang Ikan Patin Kemangi Asam Tomat Hijau

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi
Ikan patin kaya akan protein, tesktur dagingnya lembut dan enak. Kali ini kumasak kuah pindang dengan asam tomat hijau dan daun kemangi untuk aroma dan rasa yang enak dan sedap.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 6 potong daging ikan patin
  • 3 tomat hijau, iris
  • 700 ml air

Bumbu halus :

  • 5 cabe merah
  • 4 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • ½ ruas kunyit
  • 1 sdt terasi udang Ajinomoto

Seasoning:

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt Masako rasa ayam

Bahan aromatik :

  • 3 tangkai daun kemangi, siangi
  • 2 daun salam
  • 1 sereh, memarkan

Cara Membuat

1

Dalam panci masukkan bumbu halus, daun salam dan sereh lalu aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih.

2

Masukkan ikan, tomat hijau laku tambahkan garam, gula dan Masako.

3

Terakhir masukkan daun kemangi, cek rasa lalu angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook