Resep Pindang ikan nila asem segar

Pindang ikan nila asem segar

Pindang ikan nila asem segar
5
durasi masak 1 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Hari ini masak yang seger2 dan sehat. Cocok buat ide menu berbuka puasa. Andalanku mengolah ikan nila, rasanya gurih, asem seger. Tidak lupa pakai masako kaldu ayam, biar makin lezat.

Bahan-Bahan
500 gr ikan nila, beri perasan jeruk nipis
2 buah tomat hijau dan merah, 4 buah blombing wuluh, 5 buah cabe merah kriting, 10 buah cabe rawit utuh, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 lembar daun salam, 2 batang sereh, 1 sdt garam, kaldu ayam masako secukupnya
Bumbu halus : 3 butir kemiri, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit, 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Tumis irisan bawang merah, bawang putih lalu masukkan bumbu halus. Setelah harum masukkan daun salam, sereh dan ikan nila. Tunggu ikan berubah warna lalu tuangi air

2
Langkah 2/3

Tambahkan garam, kaldu bubuk, belimbing wuluh, tomat, masak sebentar koreksi rasanya

3
Langkah 3/3

Terakhir masukkan cabe, masak sebentar. Dan sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.