Ikan nila dibikin beginian tuh rasanya ,enak seger yaa ,dan tidak bau amis sama sekali..boleh banget untuk hidangan keluarga saat ada acara.
Bahan ikan
| Ikan nila 2 ekor |
| Garam secukupnya |
| Jeruk peras 1 buah |
Bumbu halus
| Cabe merah besar 3 buah |
| Rawit secukupnya |
| Bawang putih 3siung |
| Bawang merah 3siung |
| Jahe |
| Lengkuas |
| Kunyit |
Bahan aromatik
| Bawang daun 1 batang |
| Serai |
| Daun salam 3lbr |
| Daun jeruk 2 lbr |
| Kemangi 1 ikat |
Bahan tambahan
| Nanas |
| Tomat |
| Rawit utuh |
Bumbu
| Garam secukupnya |
| Ajinomoto® secukupnya |
| Masako kaldu ayam secukupnya |
| Merica secukupnya |
| Gula pasir secukupnya |
Tambahan
| Air |
| Minyak |
Cuci bersih ikan dan potong
Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum dan tidak bau langu.
Siapkan bahan aromatik lainnya.
Oh iya ini lupa ,hehe Campur asam Jawa sama terasi
Nanas potong potong
Setelah di tumis , masukan ikan ,kasih air aduk dan masukan bumbu pelengkap lainnya..
Setalah matang angkat
Siap di sajikan..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
