1

1. Campur tepung beras, bumbu halus, telur, garam, kaldu jamur. 2. Masukkan santan dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Tes rasa. 3. Panaskan minyak. 4. Masukkan udang ke dalam adonan. 5. Ambil 1 sendok sayur dan tuangkan adonan mulai dari sisi wajan. 6. Goreng hingga matang dan tiriskan