Peyek camilan yang rasanya gurih dan renyah. Kali ini buat peyek teri yang rasanya tidaknkalah enak dengan peyek kacang.
Bahan :
| 250 gr tepung beras |
| 250 gr tapioka |
| 1 telur |
| 1.000 ml air |
| 100 gr teri, cuci bersih |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu halus :
| 5 bawang putih |
| 4 kemiri |
| ½ sdm ketumbar |
| 1 ruas ml kunyit |
| 4 daun jeruk, buang tulang tengah ya |
Aduk semua bahan kecuali minyak
Aduk hingga menjadi adonan
Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur lalu tuang dipinggiran wajan siram-siram hingga melepas dinding
Goreng hinggaatang lalu angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
