Menu hari ini perpaduan protein juara dan sayuran segar yang naik kelas. Aku bikin Pepes Ikan Kembung yang bumbunya meresap sampai ke dalam, aromanya bener-bener menggoda! Sebagai pendampingnya, ada Gado-Gado Roll-cara seru makan sayur dengan tampilan lebih rapi dan praktis. Healthy, tasty, and definitely satisfying!
bahan 1
| 3 ekor ikan kembung ,ukuran sedang |
| 1 jeruk nipis |
bumbu Halus
| 8 butir bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 3 cm jahe |
| 2 butir kemiri |
| 3 cm kunyit |
| 5 cabe merah keriting |
seasoning
| 1 sdm saori saus tiram |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt kaldu jamur |
| 2 lembar daun salam |
Lainnya:
| daun pisang secukupnya |
| kemangi secukupnya |
bersihkan ikan ,keluarkan isi perutnya ,dan perasi dgn jeruk nipis .
tumis bumbu hingga wangi ,masukan semua bahan seasoning ,aduk rata ,masak hingga mengeluarkan minyak .
lumuri ikan dgn bumbu ,tambahkan daun kemangi dan bungkus rapat dengan daun pisang ,kukus selama 20 menit ,dan panggang di pan anti lengket supaya aroma dari daun pisangnya keluar. sajikan dengan pelengkap lain seperti gado gado roll saus kacang .
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
3 Porsi
