Mencoba mengkreasikan ikan pindang selain cuma di goreng saja. Pepes Ikan Pindang bikin nambah nasi lagi dan lagi.
Bahan Utama :
| 300 gr Ikan Pindang Deles ( fillet) |
Bumbu halus
| 7 Butir Bawang Merah |
| 6 Siung Bawang Putih |
| 1 Ruas Jahe |
| 1 Ruas Lengkuas |
| 2 Ruas Kunyit |
| 3 Butir Kemiri |
| 1 Buah Tomat |
| 1 Sdt Garam |
| 1/2 sdt Masako Ayam |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt Gula pasir |
Bumbu Aromatik :
| 3 Batang Sereh |
| 3 Lembar daun salam |
| 3 Lembar daun jeruk |
| 1 ikat kemangi |
| secukupnya daun pisang |
Siapkan bahan dan peralatan memasak
Haluskan bumbu.. pindahkan ke wadah
masukkan garam, Masako ayam
masukkan juga Ajinomoto dan gula pasir, aduk rata.
masukkan ikan dan kemangi, aduk rata kembali.
siapkan daun pisang, taruh sereh, daun salam dan daun jeruk.
kemudian tambahkan ikan dan kemangi, 1 resep saya bagi 3 bungkus pepes.
Bungkus pepes dengan daun pisang.
Kukus Pepes Ikan Pindang selama 30 menit, setelah matang matikan api. Boleh juga setelah di kukus, pepes di bakar lagi.
Pepes Ikan Pindang Siap di sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
6 Porsi
