Resep Pepes Ikan Pindang

Pepes Ikan Pindang

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi
Mencoba mengkreasikan ikan pindang selain cuma di goreng saja. Pepes Ikan Pindang bikin nambah nasi lagi dan lagi.

Bahan - bahan

Bahan Utama :

  • 300 gr Ikan Pindang Deles ( fillet)

Bumbu halus

  • 7 Butir Bawang Merah
  • 6 Siung Bawang Putih
  • 1 Ruas Jahe
  • 1 Ruas Lengkuas
  • 2 Ruas Kunyit
  • 3 Butir Kemiri
  • 1 Buah Tomat
  • 1 Sdt Garam
  • 1/2 sdt Masako Ayam
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt Gula pasir

Bumbu Aromatik :

  • 3 Batang Sereh
  • 3 Lembar daun salam
  • 3 Lembar daun jeruk
  • 1 ikat kemangi
  • secukupnya daun pisang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan dan peralatan memasak

Langkah 2
2

Haluskan bumbu.. pindahkan ke wadah

Langkah 3
3

masukkan garam, Masako ayam

Langkah 4
4

masukkan juga Ajinomoto dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 5
5

masukkan ikan dan kemangi, aduk rata kembali.

Langkah 6
6

siapkan daun pisang, taruh sereh, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 7
7

kemudian tambahkan ikan dan kemangi, 1 resep saya bagi 3 bungkus pepes.

Langkah 8
8

Bungkus pepes dengan daun pisang.

Langkah 9
9

Kukus Pepes Ikan Pindang selama 30 menit, setelah matang matikan api. Boleh juga setelah di kukus, pepes di bakar lagi.

Langkah 10
10

Pepes Ikan Pindang Siap di sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook