pepes ikan bilih ini tuh sangat menantang kalau sudang matangnya,karena apa ? karena banyak duri duri kecil .
Bahan utama
| Masako kaldu ayam 2 sachet |
| ikan bilih 1kg |
| daun kemangi 1 ikat |
Bahan tambahan
| bawang putih 3siung |
| bawang merah 3siung |
| kemiri 4 butir |
| jahe 1 ruas |
| kunyit 1 ruas |
| serai 2 batang |
| garam ,merica bubuk secukupnya |
| air secukupnya |
blender bahan tambahan atau bumbu halus , kemudian tumis sampai bumbu matang angkat dan dinginkan sebentar
cuci bersih ikan dan baluri dengan bumbu yang sudah di haluskan tadi ,aduk rata dan tambahan bumbu lainnya termasuk masako ayam bikin masak. tambah Gurih
kemangi juga masuk ya ,aduk lagi
siapkan daun pisang, bungkus dengan rapi sampai selesai
kukus atau presto selama 40 menit , angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
10 Porsi
