Resep Pepes Ikan Bilih

Pepes Ikan Bilih

Durasi masak 60m
Porsi 10 Porsi
pepes ikan bilih ini tuh sangat menantang kalau sudang matangnya,karena apa ? karena banyak duri duri kecil .

Bahan - bahan

Bahan utama

  • Masako kaldu ayam 2 sachet
  • ikan bilih 1kg
  • daun kemangi 1 ikat

Bahan tambahan

  • bawang putih 3siung
  • bawang merah 3siung
  • kemiri 4 butir
  • jahe 1 ruas
  • kunyit 1 ruas
  • serai 2 batang
  • garam ,merica bubuk secukupnya
  • air secukupnya

Cara Membuat

1

blender bahan tambahan atau bumbu halus , kemudian tumis sampai bumbu matang angkat dan dinginkan sebentar

2

cuci bersih ikan dan baluri dengan bumbu yang sudah di haluskan tadi ,aduk rata dan tambahan bumbu lainnya termasuk masako ayam bikin masak. tambah Gurih

3

kemangi juga masuk ya ,aduk lagi

4

siapkan daun pisang, bungkus dengan rapi sampai selesai

5

kukus atau presto selama 40 menit , angkat dan sajikan

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

Enak nih mbak ai

Mantap sekali.. 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook