buang bagian dalam kotoran ikan, buang sisiknya juga. cuci bersih.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
buang bagian dalam kotoran ikan, buang sisiknya juga. cuci bersih.
haluskan bumbu halus. tambahkan garam, gula dan Ajinomoto. aduk rata. tambah potongan belimbing wuluh, kemudian aduk.
ambil dua lembar daun pisang. lalu beri bumbu pepes. Tambahkan ikan di atasnya. beri lagi Bumbu. bungkus, sematkan dengan lidi. lakukan sampai selesai. Panaskan kukusan, kukus pepes selama 20 menit. angkat dan sajikan.