1
siapakan bahan bumbu halus dan kelapa
1 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Pepes Ikan Balur Kelapa
Rekomendasi olahan ikan tanpa minyak dengan rasa nikmat, kesukaan keluargaku.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
giling bumbu halus dengan garam, parut kelapanya
3
uleni kelapa dengan bumbu halus, tambahkan daun kemangi dan msg Ajinomoto
4
campur merata kemangi dengan kelapa
5
siapkan daun pisang, tata dan ratakan 1 sdm kelapa balurnya, panjang meratakannya samakan dengan panjang ikan
6
letakkan ikan, kemudian balur 1 sdm kelapa ratakan hingga menutupi ikan
7
lipat daun pisang ke tengah, sematkan lidi runcing di ujung sisi daun pisang, gunting ujung daun pisang agar rapi. ulangi hingga ikan habis
8
panaskan air kukusan, setelah mendidih tata pepes dalam kukusan. kukus selama 30 menit di api sedang
9
setelah 30 menit, matikan api dan buka penutup kukusan
10
panggang ikan diatas wajan pemanggang dengan api kecil hingga daun pisang kecoklatan sambil dibolak balik
11
siap dihidangkan dengan nasi hangat
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
