1
Haluskan ikan teri dan bawang putih.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Pempek Sutra Ikan Teri
Pempek memiliki berbagai varian. Salah satunya Pempek Sutra Ikan Teri. Pempek sutra ikan teri termasuk pempek ekonomis yang menjadi favorit keluarga saya. Tekstur nya kenyal, lembut dan rasa nya gurih dengan di tambahkan Masako® kaldu ayam.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Campurkan tepung terigu,tepung tapioka,garam,dan Masako® kaldu ayam.
3
Tuang bumbu halus.
4
Tambahkan air,aduk hingga larut dan tercampur rata. Lalu saring dan masukkan telur. Aduk kembali hingga tercampur rata.
5
Bungkus adonan menggunakan plastik panjang.
6
Rebus di air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan dinginkan.
7
Goreng di minyak panas.
8
Membuat cuko: masak air dan tambahkan cabe dan bawang putih halus,masak hingga mendidih. Tambahkan gula merah,gula pasir,garam danair asam jawa. Masak kembali hingga larut. Koreksi rasa.
9
Sajikan pempek bersama kuah cuko.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
