Resep PEMPEK SUTRA

PEMPEK SUTRA

Durasi masak 50 Menit
Porsi 3 Porsi
Pempek enak tidak selalu harus pakai ikan , kali ini aku bikin yang tanpa ikan ternyata enak banget juga lembut gurih,di jamin bikin nagih kalo udah coba resepku

Bahan - bahan

2 butir telur ayam

  • 65ml Santan instan
  • 120 gr tepung sagu/tapioka
  • 70 gr tepung terigu
  • 5 siung bawang putih
  • 8 buah cabe rawit hijau
  • 200 gr gula merah
  • 50 gr asam jawa
  • 1 rangkai daun bawang
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdm Masako
  • 1/2 sdt penyedap ajinomoto
  • 400 ml air u/ cuko
  • 200 ml air u/ adonan pempek

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan mangkuk,masukan tpung terigu, Tpung sagu,santan ,telur,air 200ml, tambahkan 1 sdm Masako

Langkah 2
2

aduk adonan sampai tercampur merata

Langkah 3
3

masukan adonan Ke cetakan taburi irisan daun bawang

Langkah 4
4

kukus sampai matang kurang lbih 15-20 mnit

Langkah 5
5

ulek bumbu bawang putih dan cabe rawit hijau sampai halus

Langkah 6
6

siapkan wajan tambahkan air ,gula Jawa,dan asam masak hingga air mendidih

Langkah 7
7

ai cuko udah mendidih masukan bumbu halus, tambahkan seasoning penyedap dan garam,koreksi rasa

Langkah 8
8

potong bahan adonan pempek bentuk sesuai selera

Langkah 9
9

goreng pempek sampe matang ,pempek siap di hidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook