Resep pempek tanpa ikan

pempek tanpa ikan

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
jajanan pavorite ku pempek ,aku sering bikin ini karna lebih hemat dan kenyang Klo bikin sendiri hee

Bahan - bahan

150 gr tepung tapioka

  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdm masako
  • 60 gr tepung terigu

BAHAN KUAH CUKO

  • 2 sdm asam jawa
  • 3 keping gula merah
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 5 biji Cabe rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • 500 mlmair

Toping Tambahan

  • Timun
  • mie bihun

Cara Membuat

1

Pertama siapkan wadah masukan tepung tapioka,tpung terigu 1 butir telor , Masako,

2

tambahkan air panas dikit demi sdkit adoni sampai kalis

3

bentuk pempek lenjer/kapal selam ,isi dengan kocokan telur,rebus pempek sampai matang mengapung

4

stelah di angkat dinginkan goreng pempek sampai matang

5

haluskan bawang putih cabe rawit merah

6

siapn wajan masukan air,masukan bumbu halus bawang putih dn cabe ,tambah asam Jawa , gulamerah, Ajinomoto,dan garam, masak sampai mendidih/matang koreksi rasa

7

siapkan mangkok potong potong pempek ,guyur dengan kuah cuko, tambahi irisan timun dn bihun,pempek ekonomis siap di hidangkan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook