1
Siapkan bahan.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Pempek Rebon
pempek tanpa ikan yang nikmat....
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Rebus rebon, air, garam dan MASAKO kaldu ayam, hingga mendidih.
3
Masukkan tepung terigu aduk hingga rata.
4
Masukkan adonan biang ke tepung tapioka, uleni hingga setengah kalis.
5
Masukkan telur dan minyak.
6
Uleni lagi hingga kalis.
7
Bagi adonan masing-masing @50 gr. Kapal selam telur utuh @100 gr.
8
Bentuk adonan. Lenjer dan kapal selam. (uleni agar tidak pecah terlebih dahulu) kapal selam : bentuk bulat, lubangi bagian tengahnya. Lalu isi telur. Rekatkan bagian pinggir nya.
9
Didihkan air, rebus pempek hingga matang dan terapung.
10
Angkat dan tiriskan. (bisa di frozen).
11
Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. (jika dari frezzer biarkan suhu ruang).
12
Kuah Cuko : Rebus gula aren, rebon, Vetsin Ajinomoto dan garam hingga mendidih dan kental. Matikan api, lalu masukan cabai dan bawang putih. Diamkan sebentar.
13
Sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
