Sambal Ijo ala Masako® merupakan sambal berbahan dasar cabai hijau besar, cabai hijau keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau yang direbus, kemudian diulek kasar dan ditumis hingga matang. Tambahan daun jeruk dan serai memberikan aroma yang harum, sementara Masako® Rasa Sapi, garam, dan gula menghasilkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis.
Sambal ini semakin nikmat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan, terutama bersama daun singkong, jange siram, dan nasi. Tekstur sambal yang diulek kasar juga memberikan sensasi khas pada setiap suapan.
Praktis dibuat dengan bahan yang sederhana, Sambal Ijo ala Masako® cocok menjadi pelengkap untuk menambah cita rasa pada santapan keluarga. Temukan lebih banyak inspirasi resep praktis lainnya di Dapur Umami.
123.5 Kkal
1.5 gram
8.0 gram
10.3 gram
1.3 gram
Didihkan air. Masukkan cabai hijau besar, cabai hijau keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Rebus selama 7 menit, lalu angkat dan tiriskan.
Ulek kasar semua bahan yang telah direbus. Sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bahan yang telah diulek, lalu tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum.
Tambahkan Masako® Rasa Sapi, garam, dan gula. Aduk hingga rata, lalu kecilkan api. Masak hingga sambal matang dan minyak mulai keluar.
Angkat dan sajikan bersama daun singkong, jange siram, dan nasi hangat.
lezatnya
sedappp
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
